Recette de cookies moelleux
Hello, je vous partage aujourd'hui ma petite recette de cookies moelleux !
Ingrédients :
- 1 œuf
- 150 g de farine
- 70 g de sucre (cassonade)
- 1 sachet de sucre vahiné
- 85 g de beurre
- Pépites de chocolat
Réalisation :
→ Préchauffez le four à 180°.
→ Mettre le beurre ramolli, le sucre, le sucre vahiné et l’œuf dans un saladier et mélangez à l'aide d'une cuillère.
→ Versez la farine petit à petit tout en remuant au fur et à mesure afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
→ Ajoutez les pépites à la préparation.
→ Formez des boules à l'aide des 2 petites cuillères, petites ou grande selon la tailles souhaitées. Placez-les sur une plaque en silicone en veillant bien à les espacés, ils s'étaleront à la cuisson.
→ Enfournez pour 10 minutes environ. Retirez les cookies du four dés que les contours commencent à brunir.
✶ Vous pouvez très bien utiliser de la farine intégrale ainsi que du sucre blanc ou du sucre roux pour cette recette 😉
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